チーズケーキ

<材料>

<準備>

• カッテージチーズを参考に前日のうちにカッテージチーズを作っておきます。勿論市販の物でもかまいません。
• 型にバターを塗り、敷き紙を敷いておきます。

<作り方>

• カッテージチーズを裏ごしし、砂糖と粉チーズを混ぜた後、卵を入れて泡立て器等でよく混ぜます。
• 型に流して160℃のオーブンで40〜50分、表面に焼き色が付くまで焼きます。
• 型から外して冷まして出来上がりです。

• 全ての材料をミキサーに入れて混ぜても良い。
• 別途スポンジケーキを焼き、半分に切って下に敷いても良い。